Post Slide
Post Slide
Post Slide
Post Slide
Post Slide

¡Receta de pollo a las brasas!

Muchos de nuestros clientes se han deleitado con el pollo a las brasas que ofrecemos durante la comida en el buffet en nuestras instalaciones. Gracias a ellos, ¡estamos ahora listos para compartir la receta con todo el mundo! Va así:

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 limones para extraerles el jugo
  • 3 chiles guajillo secos
  • Orégano
  • Clavo
  • Laurel
  • Sal
  • 1 Pollo

Para empezar, debe cortar el pollo en piezas. Después, prepare una mezcla con todos los demás ingredientes. Puede añadir un poco de agua si la mezcla se vuelve muy espesa. Mézclelo todo y luego únteselo al pollo en un recipiente hondo en donde lo marinará por 20 minutos. Luego, ase el pollo hasta que esté cocinado. Sírvalo acompañado de arroz y frijoles colados. Obviamente, puede añadir tortillas y hacer tacos. El ingrediente más especial de esto es: ¡disfrutarlo! ;)

P.D. Queremos hacer mención especial a Danna Flynn quien oficialmente pidió esta receta y la de nuestra salsa. Todavía estoy esperando a que el cocinero nos comparta esta otra, pero es muy celoso; dijo que es como la salsa secreta de KFC, pero la conseguiremos. ¡Lo prometo, Danna!